節日與茶

今天在商店買了一盒聖誕茶，下午打開一包，開啟節日小確幸。飲茶始於中國，茶文化豐富多彩。上網搜有關茶的詩句林林總總，這裏取兩首欣賞。

 

《山泉煎茶有懷》

唐·白居易

坐酌泠泠水，看煎瑟瑟塵。

無由持一碗，寄與愛茶人。

白居易這首詩有一個點是”瑟瑟塵”，就是指綠色的茶粉，中國唐代將茶葉磨為茶粉，現在日本的抹茶，是唐代從中國傳過去的。白居易詩寫到：用清涼的泉水煮著碧綠的茶粉，可惜沒有機會送給同樣愛茶的友人。”無由”，有人解釋為”沒有緣由”，我以為是白居易遺憾沒有辦法或機會送給愛茶的友人。

 

《寒夜》

宋·杜耒

寒夜客來茶當酒，竹爐湯沸火初紅。
尋常一樣窗前月，才有梅花便不同。

杜耒這首詩第一句廣為流傳”寒夜客來茶當酒”，朋友來了，寒夜裏圍爐烹茶，觀月賞花，何等愉快風雅。最後兩句詩道出詩人對朋友的讚美和欣賞，一樣的月亮，因為有梅花暗香疏影便不同了，暗喻和朋友的友誼高潔脫俗。

 

以茶代酒不僅在中國文化中流行，據說英國和美國聖誕茶也始於以茶代酒。為了減少聖誕節期間的酗酒問題，英國開啟了在聖誕節晚宴上以茶代酒，聖誕茶開始在英美流行。

 

今天買的聖誕茶有6種風味：紅莓薄荷綠茶，糖果味綠茶，蔓越莓橙子味紅茶，英式早餐紅茶，香草味紅茶，綠茶；茶盒是聖誕節書本的樣子，很有節曰氣氛。

 

 

茶是平和又提神的飲品，廣受大眾歡迎，發展出了豐富多樣的茶文化。進入2023年12月，世界仍然有地方動蕩不安，俄烏戰爭，以哈戰爭還沒有停止。在這個節日季節裏，讓我們期望世界和平，讓大家都能夠享受一杯安寧芬芳的節日茶。

 

12/1/2023

莊科長垣