10天甩6磅肥肉，就吃它：全麥吐司

回國了3個星期，帶著親朋好友塞給我的6磅肥肉回來了。咋辦？減唄！但我又是不能餓肚子的人，一餓就胃疼，那就調整飲食，用全麥麵包塞飽自己，10天成功甩掉了6磅。當然這10天中除了全麥麵包，基本沒碰過紅肉。這款全麥麵包的配方你一定要收好，它很軟，全麥粉的含量超級高，但完全沒有粗糙的口感。

材料：2磅的大吐司

*波蘭種：全麥粉300克、酵母3克、水300克

*燙種：高筋麵粉 50克、滾燙的開水50克

麵團： 全部波蘭種、全部燙種、高筋麵粉150克、無糖酸奶50克、蜂蜜30克、鹽4克、酵母3克、黃油45克

注意：1.為節省時間 波蘭種和燙種可提前一晚做好。

2.麵團打好後發酵不要過，過了吐司會塌。

如果你不需要減肥，介紹一款特別好吃的生吐司，也是我這兩年常備的主食。方子已經調整到最佳狀態，做熟了閉著眼睛就能做，沒有失敗一說

方子（2磅吐司）： 燙種100g(50G高精麵粉+50G開水）、無糖酸奶100G、牛奶115G、雞蛋2個（100G)、高精麵粉450G、糖45G、酵母5G、鹽3G、黃油45G