香榧子對甲狀腺素的影響

我一個朋友幾年前做過甲狀腺切除手術，一直服用甲狀腺素，血甲狀腺素一直處於穩定狀態。兩月前回了一次國，前不久檢查發現血TSH很高，說明甲狀腺素太低。醫生建議加大甲狀腺素劑量。

因為不理解為什麽突然TSH增高，就問到我，我就說是否生活方式有變化，她說一朋友家自產香榧子，送了她一些，回來後每天吃六粒。我建議她暫停服用，過一段時間再去查一下TSH。

吃太多香榧子可能會影響甲狀腺素的吸收和代謝。香榧子含有一種叫做“香榧酮”的物質，這種物質可以與甲狀腺素結合，阻礙甲狀腺素的吸收和代謝。

香榧酮的含量在香榧子中並不高，一般情況下，每天食用30克左右的香榧子不會對甲狀腺產生影響。但是，如果每天食用超過50克的香榧子，就可能會導致甲狀腺素水平下降，出現甲狀腺功能減退的症狀，如體重增加、疲勞、便秘、手腳冰冷等。

 以下是一些可以減少香榧酮對甲狀腺影響的方法：

將香榧子與其他食物混合食用，這樣可以減少香榧酮的攝入量。
將香榧子進行加工，如炒製、烘焙等，這樣可以降低香榧酮的含量。
將香榧子與其他含有碘的食物一起食用，如海帶、紫菜等，這樣可以補充甲狀腺所需的碘。
 如果您有甲狀腺疾病，或者正在服用甲狀腺激素藥物，建議您少吃香榧子，或谘詢醫生是否可以食用。