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知青歲月:野味

(2023-10-16 11:20:49) 下一個

文革期間的上山下鄉運動是中國曆史上的一個重要時期,對社會、政治和個人都產生了深遠影響。上山下鄉給我們這代人留下了太深刻的印象。每一位知青,都曾經經曆過一段艱苦而充滿挑戰的日子。

在知青的歲月裏,我們生活的艱辛讓我們不得不尋找創造性的方式來充饑。

有一天,在夜深人靜的時候,我們知青小組五個人決定去捉田雞。我們拿著小竹竿,竹竿頭上封了針頭,小心翼翼地潛入稻田。昏暗的月光下,我們聽到了田雞的叫聲,也看到了它們的陰影,它們伏在水田中一動不動。

我們耐心地靠近,小心不發出任何聲音。經過兩個多小時的努力,終於,成功地捕捉住了十幾隻田雞。

回到住所後,洗淨剝皮後,我們點燃了一把柴火,準備烹飪這些田雞。但這時問題出現了。我不小心將點燈的柴油倒入了鍋中,而不是食用油。煙霧彌漫,滿屋都是刺鼻的味道。

我們趕快將田雞拿岀來放入水中清洗,雖然味道太重,但我們一個個都饑腸轆轆,很長時間都未嚐過肉味了,不得不硬著頭皮將田雞全部吃完。雖然味道並不完美,但在那個充滿挑戰的歲月裏,這頓田雞宴仍然溫暖了我們的胃,讓我們覺得生活中有希望,生活的每一刻都值得珍惜。

那段經曆成為了我們年輕歲月中的一段難忘的回憶,上山下鄉讓我們放棄了自己的理想,導致了知識的大量浪費和破壞,但也錘煉了我們堅韌和適應能力。

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評論
山鄉不仕老了 回複 悄悄話 做過同樣的事。淒慘的生活中的美好回憶。
也錯過了最美味的部分。有機會,非常想嚐一下。
致敬插兄!
槍迷球迷 回複 悄悄話 兩廣以外的吃客都錯過了精華。 田雞最美味的吃法是連皮吃。 剝皮不僅多此一舉,把最好吃的部分扔掉了。
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