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多年生不招蟲子 清熱解毒肥肥厚厚的菊花腦又得掐了

(2023-07-02 08:53:25) 下一個

           菊花腦是南京人心中盛名的野菜，具有清熱解毒，調中開胃，降低血壓等功效。我們食用是菊花腦的嫩莖和嫩葉部分，可以多次采摘，但必須要在開花前采摘下來，否則會非常老。在南京人眼中，菊花腦便是家鄉菜，無論走到哪裏，吃到菊花腦，仿佛就到了南京，菊花腦已經成了鄉愁的載體

 

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