原來剩饅頭可以吃 蒜香炒饅頭外脆裏軟比蛋炒飯還好吃

       炒饅頭是一道傳統的小吃，屬於豫菜係。剩饅頭涼了之後就不鬆軟還會發硬，用來炒著吃正合適，裹勻蛋液後饅頭就不容易吸油了，炒出來的饅頭表麵金黃，外脆裏軟，還有蒜香味，可以說好吃勝過蛋炒飯了。