凡人趣日

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談談南京鹽水鴨最正宗做法

(2021-01-21 18:45:46) 下一個

         南京鹽水鴨不需要太花哨的調料也不用很複雜的程序,隻簡單的幾步就可以做出皮白肉嫩、肥而不膩、香鮮味美,具有香、酥、嫩特點的鹽水鴨,而且一年四季都可以製作。我生活在南京25年,熟知這是南京百姓生活中不可或缺的家常美食。

 

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water_color 回複 悄悄話 南京鹽水鴨看上去不錯。
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