凡人趣日

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老奶奶做的紅薯幹 勁道好吃有嚼勁【圖文+視頻)

(2021-01-12 17:20:24) 下一個

          好的紅薯幹扭動的時候很軟,但是扭不斷,吃的時候能感覺到它很有韌勁兒很筋道。這樣的紅薯幹很甜,很軟糯,吃起來不粘牙,也很有嚼勁兒。如果你做出來的紅薯幹硬邦邦的,咬不動,視頻中我有一個補救的措施告訴你。紅薯片兒不要切太厚,太厚不容易幹,我覺得在8到12毫米之間就挺好的,如果太薄的話幹了以後就不好吃了。紅薯是一種非常價廉物美的食物,營養非常的豐富,熱量很低,吃了以後會有飽腹感,也是一種很好的減肥食品。

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leeyan 回複 悄悄話 非常好的視頻,我最愛的紅薯幹,小時候在農村,上學時常常帶一把紅薯幹。現在去超市,每次看到都忍不住買一包。今天看了這視頻特別親切,準備試試
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