苦瓜結多了怎麽吃 快速苦瓜煎蛋隻需幾分鍾 【圖文+視頻】

苦瓜也叫君子菜，它和任何菜搭配都不影響其它菜的味道，其它菜也不能影響它的苦味，苦瓜煎蛋是一道普通的家常菜，做法簡單。苦瓜含有各種營養物質，維生素C含量僅次於辣椒。在醫藥上有增進食欲、明目、助消化、清涼解毒、利尿等療效。苦瓜和雞蛋搭配還有更多的養生功效。
食材：苦瓜 紅椒 洋蔥
做法：將苦瓜 紅椒 洋蔥全部切丁
三個雞蛋打散 放入切好的苦瓜紅椒洋蔥丁
根據個人口味加鹽和胡椒粉
加入炒熟的麵粉 攪拌成比較幹的狀態
熱鍋冷油 倒入麵糊
煎至兩麵金黃就好了
提示：放入炒熟的麵粉，雞蛋和苦瓜容易熟，隻有兩麵煎至金黃色就好了。