用獨家小竅門製作的，香蕉味濃鬱的鬆糕(瑪芬)【 Banana Muffins 香蕉鬆糕】(視頻)。

用非常簡單的獨家小竅門，製作出了一款香蕉味特別濃鬱的鬆糕 (瑪芬)【Banana Muffins 香蕉鬆糕】

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Recipe 食譜

1 3/4 cups all purpose flour 中筋麵粉 245克

1/3 cup white sugar 白糖 80克

1/4 cup brown sugar 紅糖 50克

1 teaspoon baking powder 泡打粉 5克

1/2 teaspoon baking soda 食用蘇打 2.5克

1/4 teaspoon salt 鹽 1克

1/3 cup milk Chocolate chips 巧克力豆 50克

1/2 cup walnuts 核桃仁 50克

2 large eggs 雞蛋 2個

8 tablespoons unsalted butter,

melted and cooled 融化黃油 115克

3 large bananas 香蕉 約454克

1 teaspoon pure vanilla extract 香草精 5毫升

 

Garnish 裝飾

1 large banana, sliced ( optional) 香蕉 1個，切片