甜蜜八寶飯

過年做個八寶飯，好吃又喜慶。簡易做法（參考了本壇的帖子）：

1. 取約500克糯米，加平時煮飯一半的水，煮成糯米飯：

我擺盤時放點花生米。花生米先浸泡好，在米飯幹水後放進去蒸熟。

2. 取一個中碗，抹層食油，便於最後一步成品倒出來。用杏脯，紅棗，元肉，花生米在碗裏擺成花型，正麵對外。幹果豐儉由人，可用自己方便就手的幹果：

3. 平鋪一層糯米飯，加層食用油（我是用橄欖油），白糖。再鋪層糯米飯，加層豆沙。最後鋪層糯米飯，整好形狀：

4. 蒸30分鍾，然後扣在盤子裏，鮮豔喜慶的八寶飯就成功了：

 

5. 我家今年的年飯因這道八寶飯而增色，喜慶。吃起來軟香甜糯，受到家人們的稱讚：

都來試試吧，我是第一次做就成功了，這個方法其實是包成功的。

最後祝朋友們新年快樂，牛年大吉