第42天 隻要攪得快，奶水變奶酪 是真的

昨天下午，犯了一個天大的錯誤，感覺自己差點掛了。因為買了一大包的綠尖椒，一時高興，又定了兩公斤的牛肉，囑咐高德飛剁成肉餡，和後廚兩人一起做了一大鍋辣椒牛肉醬。這幾個月，因為時不時的控製飲食，很久沒有吃辣味的食品了。封裝完畢，自己拿走了一瓶還熱乎乎的牛肉辣醬，叫他們白水煮麵，就這樣吃了兩大碗。覺得不盡興，又要來白米飯一碗就著牛肉辣醬吃下。到了晚上，聽書寫字的時候，時不時伸手過去，挖一勺放在嘴裏，美美的辣香。到了10點半，實在不敢再吃了，放回冰箱裏，以免自己把握不住。然而不久就開始胃痙攣的疼。我也知道原因所在，開始大口的喝水，喝茶，就差要喝瀉鹽了。疼的我甚至一度趴在地板上一動不敢動。小秦來電話的時候，我正疼的冒汗，說不到一分鍾就把電話掛了。不一會，EG又來微信，問我最近怎麽樣？我說胃疼，她問我怎麽搞的？我說吃了一大罐的辣椒。她忙不迭的發了一個MY GOD，然後建議我馬上喝牛奶。我還是真運氣。前天囑咐grace買了兩袋，我要做一個食品實驗，隻用了一袋。另外一袋謝天謝地還放在冰箱，還恰好是免煮，可以直接飲用的那種。一斤牛奶下肚，好像在胃裏鋪了一層膜，不似從前那麽疼了，不到11點，早早休息。一覺醒來，算是滿血複活。趕緊給EG發了信息，感謝她的及時指點。她那邊又發一個THANKS GOD.
 
在昂納裏奧一部很經典的電影《逍遙法外》裏麵，他老爹，克裏斯托弗。沃肯演的老佛蘭克阿巴內爾，有一段非常啟迪人生的台詞，
“two little mice fell in a bucketof cream.the first mouse quickly gave up and drowend.the second mouse wouldnt quit,he struggled so hard that eventually he churnmed that cream into butter and crawled out.Gentlemen ,as of this moment ,I am that second mouse.”
第一次看這部電影時，就被這段話折服了，有時候就身處困境，也拿出來調侃一下自己。但我其實對這種牛奶變奶酪的戲法，真的很好奇，一直想嚐試一下。櫥櫃裏還有兩袋鎖國前我買的麥麩粉，於是腦洞大開的，用一袋500毫升的牛奶，略微攪拌一下，投進美的麵包機裏麵，先設置一個自動和麵菜單，然後轉成烘烤麵包的。兩個小時之後，牛奶真的變得像奶酪一樣，粘稠散發著誘人的香味。打開麵包機，遠處正睡覺的毛毛也聞到了香味，湊了過來。就拿這美味，犒勞撫慰一下我昨天受傷的胃。
老高下午過來和我通報釣魚的簡況，我查看了一下他用的魚鉤，那個方鉤已經脫落了，我不得不相信，昨天他是釣到大魚了，能把那種方鉤拖走的，應該在三公斤以上。我打算明天一大早也步行過去，試試身手。
昨天烏幹達又確診了三例，總計達到了88例，但也有52例已經醫治好出院了。最近案例都是陸路口岸的肯尼亞卡車司機和密切接觸者。今天應該是展延鎖國三周後的最後一天，但從周邊國家疫情不樂觀的情況下，很難說就要解封。總統今晚會再次做電視講話，所有猜測都會真相大白。不過也有謠傳，繼續展延兩周，即便如此，也就由他去了。我是很享受這種鎖國的生活，全當大家一起閉關了。
國際新聞不太樂觀。央視媒體論戰堪比60年代九評蘇共的論戰，也不過比起太祖當年在城樓揮手，打倒美帝的聲浪又下了許多。隻是這次不會動員全國人民參戰了。鼓勵萌生發財和毋網易眾羊，怕是想參與的也隻好拉板凳看了。至於粉紅們，水平不行，確實瞎BB,翻牆還犯法。
我們是一天天好起來，敵人是一天天壞下去，真如斯，就好了。