心中之城
打開心的門，我的城我作主
一個朋友看了我的情人節博文後，感歎地跟我說，十多年前的一個情人節，她老公買了一束玫瑰花興衝衝地捧回家。卻碰上了她這麽一個沒有情趣的人，劈頭蓋臉地罵了他一通：有病啊，錢沒地方花了是伐？買這一束花還不如買一打螃蟹回來實惠。從此，玫瑰花不再有，一打螃蟹成了愛的宣言。。。
在北美，螃蟹也分很多種。比較有名的是產自馬裏蘭的藍蟹，阿拉斯加的帝王蟹，還有加拿大的溫哥華蟹。在國內，最聞名遐邇的當然首推陽澄湖的大閘蟹了。很多人誤以為陽澄湖在上海。其實它坐落在蘇州，昆山，常熟這三個城市的交界處，是江蘇省重要的淡水湖之一。金秋十月是吃大閘蟹的最好季節。
記憶中印象深刻的幾次吃大閘蟹的經曆讓我難忘。
有一年秋天，老爸和老媽來到美國探親看我們。每次他們來之前，我都要像過境海關般嚴格審查他們報上來的所攜帶食品。盡管我反反複複強調這兒啥都有，不需要，而且有些東西過境海關是要被查收的。但每次他們都是你說你的，他們做他們的。我說的話，他們都像風飄過。來時還是滿滿當當帶來幾個箱子的食品。瓜子，核桃，大紅棗。香菇，木耳，牛肉幹。東西南北的炒貨都帶全了。好像我們生活的地方是個荒島。那天，老爸和老媽一進家門，就特別的開心，好像打了勝仗一般。LG在一旁隻是笑著搖頭。老媽在催著老爸, “快點拿出來呀，別悶壞了“。什麽？隻見老爸笑眯眯地把兩隻手插進了兩邊的上衣的大口袋裏，神秘兮兮地掏出了兩個包得嚴嚴實實的大信封。他笑著說，“看看這是你喜歡的，一個雌的，一個雄的。去機場前下鍋蒸的。”媽呀！是大閘蟹！這個也敢帶進關！膽子也太大了吧！？真的把我嚇壞了。難怪他們不敢提前告訴我。老媽也不甘示弱，說還有還有。她讓老爸打開其中的一隻箱子。從裏麵拿出了一個用報紙包得四四方方的鐵盒。打開一看，裏麵是用保鮮膜層層包裹著一大包幹煎帶魚。老媽說，這帶魚是連夜煎好速凍的。那一晚，吃著美味的大閘蟹和鮮香的帶魚，覺得自己是多麽幸福的一個人。。。
也是在一個金秋的十月，LG去北京上海出差。回美的行程按原計劃是從上海返回的。但在出發前一夜他卻跟我說，他臨時改變了行程。從上海飛香港再返美，但要在舊金山轉機。我當時覺得很奇怪，香港也有直飛紐約的航班，為啥要在舊金山停留呢？像他這樣經常出差的人，最喜歡的是簡單的行程才是。而且十月份也不是旅遊的旺季，航班不應該是全滿的吧。反正是在同一天到家，我也不去想那麽多。那天LG回到家差不多已經晚上七點多了。他進了門也是一副神神秘秘的樣子，和平常有點不同。像似贏得了一場比賽。我接過他手中的箱子。隻見LG得意地說，“打開看看，猜猜我帶回來的是啥。”什麽東西？打開箱子一看，是個塑料袋包裹著的飯盒。不用打開飯盒，我已經聞到了飄入鼻中的陣陣濃濃的蟹味。哈哈！又是大閘蟹啊！LG這才告訴我在舊金山轉機的原因。原來他聽說舊金山入關不像紐約查得那麽嚴。而且他特意從香港返美，坐的是紅眼航班，這樣到達舊金山是早上，這樣更容易入關。天哪，為了帶幾隻大閘蟹過來，LG也蠻拚的。那一晚，吃著飄洋過海而來的大閘蟹，覺得自己是多麽幸運的一個人。。。
去年，疫情讓人們隻能宅在家裏。但卻阻擋不了人們對美食一如既往的熱愛。各種的團購群也風起雲湧，熱鬧非凡。經朋友介紹，有一個群可以團購大閘蟹。秋風起，蟹腳癢，菊花開，聞蟹來。翹首期盼著，終於等來了團購大閘蟹。
比想象中要大。每隻有二兩多。
開始還看錯了標簽，看成了陽澄小三 ：）
肥美的大閘蟹！味道嘛，盡在不言中。。。
說實話，這麽多年來在這裏都吃的都是馬裏蘭的藍蟹，其實味道也很美味，不比大閘蟹差。
吃的是螃蟹，念的是揮之不去的鄉愁。。。
要是我，大閘蟹跟玫瑰我肯定選玫瑰，哈哈
網上剛看到＂螃蟹之所以橫著走，因為有鉗，任性＂
做熟的食品不能過關嗎？
Nnd, 這年頭吃個蟹競撞上小三，世風日下。
我最喜歡是膏蟹，粵菜裏的炒膏蟹是一大美味。