清爽晶瑩彈牙的《堿水粽子》有著淡淡的堿水香，簡單立體三角粽包法

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傳統的堿水粽子，不加餡料，米粒不粘不散，金黃透明，脆口不膩，吃的時候蘸上白糖或者蜂蜜，口感清爽彈牙，還有點淡淡的堿水香味

要吃豆沙的，可以包入豆沙，不過我更加喜歡沒有餡料的，清爽，可以細細地品嚐其彈牙的口感。

做法很簡單，視頻還演示了三角粽子的包法，每一個麵都是三角型，煮的時候不漏米，不開裂，剝開粽子時米不粘粽葉

               

 

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