黑椒牛仔骨，有點醜？肉鬆軟入味滑嫩，粵菜館招牌菜在家輕鬆做

黑椒牛仔骨是粵菜館點菜率很高的一道菜。

肉鬆軟，入味，滑嫩，好吃。口味可以說是很能迎合東西方人的口味。所以不論是和家人朋友還是辦公室的同事出去吃飯，都愛點這道菜。

其實做法非常簡單，可以輕鬆就做成家常菜，好吃，下飯，還便宜

             

材料：

牛仔骨

醃肉料 （料酒，生抽，蠔油，白糖，黑胡椒粉，蒜粉，薑粉，雞蛋清，玉米澱粉，油）

調料 （生抽，蠔油，白糖，黑胡椒粉，玉米澱粉，水）

配菜 （洋蔥，彩椒）