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好專業的燒賣!照片也拍的漂亮!
這皮是自己擀的?太厲害了。燒賣真漂亮!
這是不是潮汕菜?我在新加坡見過大大小小各種腐竹卷。...
謝謝!我女兒特別愛吃腐竹肉卷.
nice
看著就好吃,謝謝分享!
回複 '酒後真言' 的評論 : 其實也可以用大白菜葉包著燉...
用腐皮包著燉,挺好 :)
真不錯, 做的那麽一絲不苟, 外觀也誘人。點讚!!
回複 '海風隨意吹' 的評論 : +1 太漂亮了!
不知道從什麽時候,小時候吃的草爐燒餅現在成了網紅,全國各地的美食街都有草爐燒餅。買上一隻一口咬下去,似乎是小時候吃的味道,但是除了燒餅的酥脆以外又多了一層口味,加了內餡,有棗泥的,梅幹菜的,還有牛肉的等等。而我最喜歡的就是這款蔥香梅幹菜肉燒餅, 外酥內軟, 好吃地停不下來.
【材料】
主麵團:
麵粉200克,糖2克,酵母1克,水140克, 1大匙植物油
油酥:25克植物油,25克麵粉
餡: 肉糜,梅幹菜,蔥花,五香粉, 鹽,糖,醬油,