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七絕·菜蔬十詠 其九 辣椒

(2026-01-29 07:26:17) 下一個

 

菜蔬十詠 其九

辣椒

傳言革命能食辣,怕辣餘曾常汗顏。

待問排行名次榜,國人爭說鄂湘川。

 

注:椒,本義指花椒。《詩經·唐風》:“椒聊之實,蕃衍盈升”。可作香料之用。《荀子·禮論》:“椒蘭芬苾,所以養鼻也”。杜牧《阿房宮賦》:“煙斜霧橫,焚椒蘭也。”漢代皇後居住的宮殿稱椒宮,以椒紛和泥塗壁,使溫暖芳香,並象徵多子。今作菜蔬之辣椒,原產南美,明清之際傳入中國,故也稱番椒。清人有詩雲:”青舒野韭千條嫩,紅嚲番椒百朵繁“”門前打黃稻,屋上曬紅椒“。文革時期,傳言越能吃辣,越具革命性。餘則畏辣,勉強能接受稍有辣味之青椒也。

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