七絕·菜蔬十詠 其八 馬鈴薯

菜蔬十詠 其八

馬鈴薯

土豆為蔬亦為糧，開花賽比牡丹妝。

馬鈴不係長安道，卻助黎民度歲荒。

注：馬鈴薯，以形似馬鈴鐺而得名，又名土豆、洋芋、山藥蛋（非淮山藥）等，可菜可糧，西北地區，荒年百姓以其度命。當年赫魯曉夫炫耀蘇聯的共產主義，是“土豆燒牛肉”。老毛曾寫了首《念奴嬌·鳥兒問答》嘲笑他，其中有句“還有吃的，土豆燒熟了，再加牛肉。不須放屁！試看天地翻覆。”嗬嗬，大人物吵架，亦如此。近日聽到一首歌曲《洋芋花賽牡丹》，深為其曲調和歌詞吸引：“我站在高山望著二畝洋芋花兒賽著牡丹/ 誰也不是當初那一個少年/ 我憑啥不能賽牡丹// 我手握黃土含著眼淚問為啥山還繞著山/ 無非就想把我留在你身邊/ 但我身在他鄉心在盼//”。歌詞質樸，曲調揉和了秦腔與花兒，蒼涼婉轉，淒切感人。