米奇的廚房
熱愛生活的點點滴滴
我家後院有顆橫倒了兩年的樹，這兩年每年都長很多oyster mushroom，
吃多了這種壕菇也煩，總想換點花樣，趁著今年初砍了一棵巨大，直徑三尺的poplar樹的機會，讓砍樹公司給我留下了一個高高的樹墩子，然後樹幹切N段，分成幾堆，堆在後院森林入口處，我買了各種蘑菇種子，和工具，在樹段上種了很多不同種的蘑菇種子
前段時間秋天收蘑菇最好的季節，我幾乎都耗在海邊做裝修了，說起這次裝修，實在不是大項目，卻一直拖延，一言難盡啊，以後有機會寫一篇，所以天氣比較暖和的時候也沒來看看蘑菇怎麽樣了，今天終於暫停，回家了，去後院看看我的蘑菇們長出來沒有，看了一下，大吃一驚：樹段們倒是開始長蘑菇了，但是，不管我春天種的時候種的是什麽，長出來的全部是oyster mushroom！我家後院的那顆樹上的原產壕菇太厲害了，其他蘑菇都沒法跟他競爭啊。
看看，樹樁上我種的猴頭菇，長出來的是壕菇
樹樁上還長出來了木耳，這算是意外驚喜了
這兩段樹，種的是香菇，全都長了壕菇，你如果仔細看樹皮和樹幹之間的縫隙一圈，可以看見到處是小小的蘑菇在冒頭
這棵樹，種的是chestnut mushroom，長的還是壕菇
這段上，有三種顏色的壕菇，好歹有一種是我種的藍色的壕菇，是今年唯一的按方案成長的蘑菇
唉，壕菇太厲害了，隻能吃了它們以平我心頭恨了
炒個白菜吧
今天回家還帶回來一條石斑魚，大grouper，6磅
今天切下魚肉，做了兩個菜，一個是時菜炒斑球
再做了水煮魚，不太麻辣的，LD不吃太麻辣的，魚頭魚骨明天燉豆腐
還去社區的gingko樹下撿了點白果，用來以後煲糖水
聖誕節馬上就要到了，女兒已經搭起來聖誕樹，12尺的樹，我買的時候忘了我家的foyer雖然夠高，但是不夠寬，隻好一半在餐廳裏，一半在foyer這麽腳踏兩隻船了。看看樹，心情就很好，希望未來幾周美國一切順利，我們能開心過節。
