Tavern and Inn

最近，參加了侄子學校在新澤西Colts Neck附近的Art center，舉行的畢業典禮。為此提前一夜到達，住了一間挺獨特的“Inn”。頗有感觸，小述如下。

這間Inn，是位於Colts Neck town 的一間曆史悠久的老式英國分格的小酒店。約三層高，有八九十個房間。其外觀是黑色煙囪與近紅色磚牆交間的，停車場挺大，且有一些休閑椅散布，看起來Cosy 。入口處也是花木搖曳，很居家感覺。

門口有個類西班牙人小夥兒，中等個兒，著便裝T-shirt,踩著雙女士紅拖鞋，有一種Gay的感覺。進入Lobby，是古色古香的棕紅色木牆裙，裝飾著好幾幅騎馬打獵的休閑生活照片（回頭一看，幾乎所有過道/轉角/電梯/樓梯間裝飾的，都是跟馬及騎馬狩獵有關的題材）。在住慣了千篇一律，以白色為基調的各類經濟型連鎖酒店之後，在新澤西偏僻的一隅，碰到這樣有特色的小酒店，感覺很清新也挺溫馨的。

我們辦理了入住來到二樓房間裏。房間很幹淨溫馨：有兩張有兩尺多高床頭立柱的帶床頭背板的棕色木床，有定製的棕色木桌，有像closet那樣的帶抽屜櫃子，其上層有電視櫃。

其幾個細節我挺喜歡：

1、它桌上有小酒店曆史介紹（以小酒店主人口吻，1840-50年代時，他是個被教會逐出的另類青年，後結婚個擁有小旅店（Tavern）的寡婦，參與經營。後又跑去參與內戰在附近地區的事物等等。還曾幫某個被審判要吊死的熟人，據理力爭，多方奔走等等）；有周圍餐飲處介紹單；並陳列著一支老式馬燈（內裝LED燈泡），書型紙巾盒，一麵黑框老式蛋圓鏡。

2、浴室內牆裙浴缸一體式，是淺藍色，小漂亮；浴室大大的梳妝台上，一次性洗浴用品中有小包棉簽，一次性卸妝濕巾。讓我感覺是被一個細心的管理者照顧著。

3、浴室外還有個小隔斷沒有小洗麵台，很方便。

因著細讀它的旅館曆史簡介，以及它樓道各處精心擺放的圖書小台，老式類桌上足球的遊戲機，及古雅舒適的大沙發及半舊的藤編美人靠躺椅，不知怎的，喚起我對英國法國等古典小說裏描繪的小旅店的記憶。這裏麵有：法國小說家福樓拜小說（包法利夫人），另（約翰克裏斯朵夫），及雨果的（悲慘世界）等；英國小說（大衛科波味菲爾），英國小說（簡愛）等等。少時，閱讀那些小說中關於鄉村小酒店Tavern或Inn的有關描述，似汩汩流出。另我不禁閑暇時，在酒店上下各處走走，仿佛時光回到一兩個世紀前。

其中，最以雨果小說（悲慘世界）中，小女孩被寄養在的那家小酒店，印象最深（因有幾版電影影像為證）。

我意思是我想象自己是在十九世紀中後期，這酒店的“渾不吝”“入贅女婿”，上手經營這間店時入住。那時必定是：乘馬車前來，使用蠟燭馬燈照亮，小店房間大廳各處黑黑暗暗，小店要較久才會到達一個客人，來人又包食包宿，停留較久，因交通不便。雖然這裏是在兩條鄉村大路的交口上。

我清晨即起，趁空到周圍閑轉。看到離得不遠的鎮公所/教堂/總商店。總商店還未開門，是個一層木結構老式房舍。其前廊門口處，放著一摞報紙-當日投遞，共50份（包括Daily/NYT/WPJ等）。我望進商店窗戶，發現它內裏分兩塊區域，各一半一半：即一半是餐飲長桌台供Deli中晚餐，另一半是雜貨售賣區，貨架上瓶瓶罐罐，蕃茄醬醋等等。依稀間，仿佛是遇到美國西部大開發時期，西部鎮上那種總商店，賣一切食雜（沒有牛仔需要的馬具農具罷了）。真有意思！昨晚，我們在附近優雅格局的小Mall裏披薩店吃飯，供應很豐富（披薩/現做沙拉/蔬菜雞湯/蜂蜜烤雞翅等），也在附近連鎖飲品店喝冰茶啥的。若這麽個交通樞紐，附近主婦隻到這一百多平米的總商店才買，那家裏夥食得多單調啊！所以這總商店相當於便利店加Deli。

其邊上，就是我所住小酒店附近，還有正式的飯館，不知是否屬於酒店。

我的整體感覺是，這位於新澤西一隅的小酒店，尚未連鎖化，員工也培訓有限，或者說自覺地不喜歡有色人種，對我們都是憋過臉說話啥的。我在它酒店呆了近二十小時，沒碰到啥服務人員，遇到前台幾個人都是淡淡的，仿佛你是空氣。也許，它主要服務當地人，沒興趣擴張或擴大影響，一般旅店離開後，都有網站上要求留評論。這家沒這款，“您悄悄地來，又悄悄地離去，揮揮手，不帶走一片雲彩”！

再見了！Colts neck Inn！

轉頭我查了一下tavern的概念及Inn的概念，確實在英國是不同與旅館。Tavern是帶氣氛輕鬆的餐廳並有住宿的。Inn隻住宿。後期，tavern變成純餐飲店。

僅以此記！