“雙福”裏的小幸福

今兒我逛了某姐妹推薦的一家新的中國超市“雙福超市”，真心喜歡，也感受到一股濃濃的如同回到中國逛農貿市場時那種物美價廉又新鮮可心的勁兒，是種小確幸。小述感受如下。

那家超市有三點突出：

一是副食很豐富——如冷凍的類廣式早茶點心，就有好幾種牌子。我過去隻吃過淘大牌的，現今像蟹粉小籠包蝦肉餃生煎包等好些品種都有。我回家蒸過，試了一下味道不錯啊。難不成國內廠家把各地小吃都研發成冷凍產品了，還飄揚過海用冷凍櫃運來，成本大不大啊，還是北美設廠做的？我心中有疑問，品嚐新的冒熱氣的點心時還是開心滿懷：另像方便裝的芥末涼粉塊兒，一看名字我就躍躍欲試，嘴巴裏回味著芥末的味道，熟悉的夏天味道，在西安，夏天我愛吃回民街的鹵汁涼粉——芝麻醬+芥末+涼拌汁水+泡燒餅塊兒。它這名兒引我遐想。

二是海鮮河鮮及冷凍海鮮類超豐富。如海港牌的凍海鮮，我就看見太湖銀魚及其他各類1磅左右包裝的海產，能有十幾種，真是讓我這非海邊長大的人實驗海產品的好去處啊。但等等，我過去買凍生蠔，消掉冰以後，見不得那些黑水兒，就把汁兒倒掉了，也去掉了生蠔內裏一些不明物，結果就剩一點兒東西，放湯麵裏味道也不足。難不成不會吃不會做海鮮的人，買冷凍海鮮都不明就理，做不出好味道。那我還是請教一下別人做說吧。

三是小食品特豐富，基本中國各省的有名堂的小食都有一些，還是我在別的中國超市少見的品牌。我聯係自己四年前回國時的記憶，應該說國內商品供應超豐富。就比如說麻花，各省各種口味的都有廠子做出來，行銷全國。而彼時在發盛中國超市，我見多的是台灣產品及廣東產品。現如今這超市各省的都有，讓僑居海外的我心裏口裏像生出了許多小手，叫嚷著扒拉著“我要吃！我要吃！我要嚐！我要嚐！”

其實也沒那麽誇張的啦。隻是近一時期，我買菜都是在外國人超市買點兒生鮮菜，普通做做飯。他們那裏加工品也豐富，如餅幹就能有一百個品種，冷凍匹薩也是十個八個品牌都有。我就是沒有買嚐的動力。況且都是加工品，又不是自己熟悉的味道。

我買了兩磅小魷魚，準備做家庭版鐵板魷魚及牙簽穿的雜蔬煎魷魚串；我買了一點兒鬆子加鮮玉米棒子，準備炒個鬆仁玉米；我又買了隻走地雞，準備紅燒一下。這小小的“雙福”超市之旅讓我生出做菜激情，準備煮幾道菜給自己和孩子改善一下生活。

從這意義上說，有個貨源組織豐富，特別為中國顧客的中國胃著想的好超市真是幸福。這買菜做菜回想舊時菜色的時刻對我來講真是放鬆，真是幸福。