所需材料:
壽司米,芒果,牛油果,黃瓜,胡蘿卜,壽司醋(或鹽,糖和醋),一個壽司簾和保鮮膜。
材料準備:
- 把牛油果,黃瓜,胡羅卜,芒果加工成條,
- 往米裏加入壽司醋攪拌均勻,大約為5:1。(沒壽司醋可按鹽、糖、醋的比例為1∶5∶10自己調製)
包卷,切卷:
- 先用保鮮膜把壽司簾包起來
- 把壽司海苔紙光麵朝下放在簾子上
- 把拌好的米飯平鋪在海苔上,壓成米片
- 把牛油果,胡蘿卜,黃瓜,芒果條放米片靠下方
- 用簾子,海苔,米片一起把各種配料卷在中間成卷狀
- 最後用刀把長卷切成兩厘米長的短卷
詳細操作參加視頻:
https://youtu.be/e2LuDWzYudY
老米