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分享一下自己在家做芒果壽司!

(2020-05-16 21:14:57) 下一個

所需材料:

壽司米,芒果,牛油果,黃瓜,胡蘿卜,壽司醋(或鹽,糖和醋),一個壽司簾和保鮮膜。

材料準備:

  • 把牛油果,黃瓜,胡羅卜,芒果加工成條,
  • 往米裏加入壽司醋攪拌均勻,大約為5:1。(沒壽司醋可按鹽、糖、醋的比例為1∶5∶10自己調製)

包卷,切卷:

  • 先用保鮮膜把壽司簾包起來
  • 把壽司海苔紙光麵朝下放在簾子上
  • 把拌好的米飯平鋪在海苔上,壓成米片
  • 把牛油果,胡蘿卜,黃瓜,芒果條放米片靠下方
  • 用簾子,海苔,米片一起把各種配料卷在中間成卷狀
  • 最後用刀把長卷切成兩厘米長的短卷

詳細操作參加視頻:

https://youtu.be/e2LuDWzYudY

 

老米

 

 

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