格利
以文會友，提高文學修養。
正文
初夏一到，青梅便上市了。梅子是個統稱，青梅隻是它未熟時的樣子，青綠、堅硬，入口極酸，還帶著一點澀，多半不作鮮食，而是用來釀酒或醃製。再過些時日，顏色轉黃，酸味漸退，甜意浮起，才算真正可以入口。
人也大抵如此。未熟之時，鋒芒在外，酸澀難掩；及至稍稍圓潤，才多了一點溫和與可親。
古人一句“青梅竹馬，兩小無猜”，說的是年少時的幹淨情意。隻是那樣的日子，大多走著走著便散了。人各有去處，再難回頭。
這些年，每到這個時節，我總要泡上一大罐梅子酒。說是貪那一口酸中帶甜的滋味，其實更像是在替往年留一點餘地。梅子的味道很奇特，它不肯幹脆地甜，也不肯徹底地酸，總在兩者之間牽扯，像極了人與人之間的情分——說深不深，說淺不淺，卻總在心裏留著一線。
昨天下午，吃過飯便動手。洗果、晾幹，一顆一顆地挑，把果蒂去淨，把有斑有傷的剔除。這樣的細活，不急，卻容易讓人想起一些舊事。某一年是誰幫著一起挑過果子，某一年是誰在一旁笑說“太酸了喝不了”，還有的人，已經許久沒有音訊了。
酒還是照例去買，三十八度的米酒，不烈，剛好。冰糖不急著放，一兩個月後再添，一斤果半斤糖，各隨其口。做法年年如此，人卻一年一年在變。
這些年所謂“三高”漸漸上身，糖不敢多吃，酒也不敢多喝。那一大罐梅子酒，真正入口的時候反倒少了。它更多隻是安靜地放在那裏，看果子浮浮沉沉，看顏色慢慢變深，看時間一點點滲進去。
有時想想，人這一生，何嚐不是一壇被歲月浸著的酒。年輕時的酸澀、鋒利，慢慢被時間化開，留下的，未必都是甘甜，也有回味，也有隱隱的苦。但正因為如此，才有層次，才耐咀嚼。
所以每年浸這壇酒，也不全是為了喝。更像是在對過往致意，對還在的人心懷感激，也對那些走遠的人，悄悄存一份念想。
待到秋深，若有一日開壇，小酌一杯，也許會想起某次歡飲的場景，某個舊友的名字，某一段已經走散的同行。那一刻，酒是酸是甜，其實已不重要。
重要的是，這一年又過去了，而我們，還在這人間。
寫的真好！人生如青梅似的酸中有些甜，回味無窮啊。