旅途故事003 最愛釋伽

旅途故事003  最愛釋伽
到台灣去旅遊的目的之一便是品嚐新鮮的熱帶水果。
常見的水果，或者溫帶的水果，以偏概全大多不愛吃，唯一的例外大概就是柿子了。而喜歡的水果，無一例外均是以甜見長，且多生長在南方或熱帶，如甘蔗，如龍眼，如波蘿蜜。
第一次吃榴蓮和山竹是在廣東佛山，朋友說吃榴蓮後一定要吃山竹，榴蓮和山竹是絕配。第一次吃青椰汁和青芒果是在海南三亞，清爽的青椰汁一度驅趕了酷熱，而青芒果口感香甜怡人。而後來成為最愛的釋伽則是在台灣相識相知相愛的。
在品嚐釋伽之前，以偏概全先相中了蓮霧。蓮和霧在中文裏的字義相當雅致，頗有意境。而蓮霧的形狀也著實讓人喜歡，寶塔型，紫氣東來。但口味卻不是以偏概全喜歡的。
青中泛白的釋伽，又名番荔枝，表麵布滿褶皺，外形酷似佛像頭部，故得名。其時，一百元人民幣可以買三四個釋伽，價格不貴，頗不討喜。
第一次買釋伽，老板給了勺子，吩咐將釋伽輕輕扮開，便可用勺子一口一口地剜著吃。既知食法，便如法炮製。稠稠的，甜甜的，香氣撲鼻，那種沙沙的口感，沁人心扉，無法形容，一下擊中了以偏概全的味蕾。於是乎，有一點可以肯定，那就是從此喜歡上了釋伽。
接下來的幾天，不管是到台中，台南，台東，還是花蓮，變換著吃了紅毛丹，火龍果，楊桃，荔枝，木瓜，黃皮，等等，雖然大多水果也鮮甜，黃皮甚至比釋伽更甜，但最愛的水果始終是釋伽，每次見到就要買。
寶島台灣的壯美景色，如蘇花公路，如太魯閣，阿裏山和日月潭，都讓以偏概全歎為觀止，大自然是多麽的眷戀台灣。而台灣民眾的真誠質樸也讓以偏概全在意外中首肯，反思一切向錢看的社會該如何直麵反差。