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我吃故我在:紅極美國市場的頭號保健品

(2023-12-23 08:22:22) 下一個

幾天前國內朋友告知,由於入冬以來,國內感冒、肺炎等流傳染病又在增加,國內有醫生專門推薦,並且網上可以購買到由澳大利亞生產的黑色接骨木糖漿。

但澳大利亞生產的這款糖漿把防感冒和流感,幫助減輕症狀,幫助加快恢複的功效,放到主要標注上可能違反了相關食品和保健品廣告規定法。 美國FDA規定所有這類保健藥或者輔助治療藥,可以另外注明幫助治療的症狀和功效,但不允許在主要名字或者標注上誇大吹噓。

這十幾年來,從產品延續的時間、產品的銷售品種、生產產品的廠家數量,接骨木產品明顯名列前茅。與當前也很熱門的薑黃粉(Turmeric Curcumin)提取物的保健藥品各有一拚。時勢造英雄,需求推市場,並且, 廣大人民實踐的結果才是檢驗真理的唯一標準。尤其是疫情以來至今的三年多來,在美國的大藥店和超市,各種黑色接骨木的糖漿、膠囊和軟糖已經成為名列第一最受歡迎的的輔助醫療和保健產品。 實際上,CVS大藥店在十幾年前,就已經有幾種這種產品了,但那時候產品上主要的功能是用來輔助治療老年癡呆症和健忘症的。

中國中醫提倡的整體觀,不僅"治已病",更強調"治末病",重視防病的作用和養生保健的理念。這也強調了重視各種有效的保健品和中醫藥的功效和作用。從個人和家庭的體驗和經驗來看,2020年11月家人第一次感染新冠病毒,服用接骨木糖漿都肯定有一定的效果,症狀都很輕,除了輕度咳嗽和疲勞,並沒有發燒和其他症狀。尤其是本人疫情三年多,一針疫苗也沒有打,估計至少被傳染過兩次。一旦呼吸道有所輕微不適和反應,就服用接骨木糖漿和一直補充VC、VD等幫助增強抵抗力。結果是都沒有任何症狀和反應。 當然,除了接骨木糖漿的效果,也不能排除本身抵抗力就比較強的原因。 

首先應該提到,中文譯名應該更準確的翻譯成為接骨木漿果或者接骨木莓(berry)。因為接骨木作為中國傳統的中藥材,所使用的隻是植物的莖枝,而不是黑色的果實。按照中醫接骨木的名稱所描述的,它的主要醫療功效和作用是活血、祛濕、祛風、活血、止痛,可以用來治療筋骨疼痛、腰疼、跌打損傷骨折,還可以用來治療風濕性疾病,包括痛風。可見接骨木渾身都是寶,不僅莖枝,而且黑色的果子,更是傳統上在歐洲亞洲都在傳統上作為藥材和食品來使用。

根據維基百科的描述,接骨木(Elderberry)是金銀花(Sambucus)忍冬科植物的一個屬。 其各種亞物種通常被稱為接骨木、接骨木花或接骨木漿果。接骨木相對排列的葉子是羽狀的,有 5-9 個小葉, 每片葉子長 5-30 厘米, 小葉邊緣呈鋸齒狀。 晚春時節,它們會開出大簇白色或奶油色的小花。 接下來長出一簇簇黑色、藍黑色或紅色的小漿果。

接骨木果實富含花青素,一種抗氧化成分。這些花青素結合在一起使接骨木漿果汁呈現出濃鬱的藍紫色,用水稀釋後會變成微紅色。雖然大多數接骨木屬植物的煮熟的漿果(果肉和皮)是可以食用的,但未煮熟的漿果和該屬植物的其他部分是有毒的。接骨木植物的葉、嫩枝、樹枝、種子、根、花和漿果產生氰苷,具有毒性。 

接骨木分布於世界溫帶至亞熱帶地區。 在北半球更為廣泛,其南半球的發生僅限於澳大利亞和南美洲的部分地區。 許多物種因其觀賞葉、花和果實而被廣泛種植。在英國,接骨木通常被作為樹籬植物種植,因為生長速度非常快,很容易彎曲,而且生長得非常茂盛,因此獲得了“即時樹籬笆"的美譽。 它通常不受土壤類型的影響,幾乎可以在陽光充足的地方生長。在北加州,接骨木品種生長在花園中,因為它們具有豔麗的花朵、水果和花邊葉子,為野生動物的棲息地提供了支持。

接骨木的傳統用途包括漿果、種子、葉子、花朵或成分提取物。接骨木漿果含有80% 的水、18% 的碳水化合物、以及蛋白質和脂肪各不到 1%。每 100 克的接骨木漿果可提供 305 千焦耳的食物能量,並且是維生素 C 的豐富來源,可提供每日攝入量的 43%。 接骨木漿果還含有適量的維生素B6和鐵。

維基百科提到,膳食補充劑 接骨木果或花被用作膳食補充劑,以預防或緩解輕微疾病,如流感、感冒、便秘和其他病症。在 COVID-19 大流行初期,接骨木漿果補充劑的使用有所增加。盡管傳統醫學從業者已經使用接骨木漿果幾個世紀了,美國國立衛生研究院表示,"一些初步研究表明接骨木漿果可以緩解流感症狀, 或其他上呼吸道感染。

三年前的2020年11月,本人就在一篇博文中推薦了這款保健品,由美國芝加哥大學醫生實驗室和臨床新研究證明的,具有有效的抗感冒、防流感病毒、並且可以幫助防治新冠病毒的純天然保健品。是的,這些年,接骨木果不僅僅被西醫和現代科學方法論所證實,也正在被廣大美國人的實踐所證實的好東西。以下是美國媒體對於研究內容的詳細報道。

黑色的接骨木果是最好的增強免疫力的水果之一。接骨木的顏色來自於它們的抗氧化色素, 對你的心髒和免疫係統有很多好處,因為它含有高濃度的維生素和抗氧化劑。因為它們含有抗氧化色素,既支持你的免疫力,並可能防止流感病毒在我們體內繁殖。漿果還可以減少炎症,這可能會降低慢性疾病的風險,如心髒病或癌症。

接骨木果是一種富含抗氧化劑的紫色漿果,在民間傳統中被用來治療感冒,以及各種其他疾病。成熟的接骨木可以做成各種美食,從餡餅和果凍到甜酒,你也可以購買接骨木補充劑。以下就是在CVS連鎖藥房店裏購買的兩種黑色接骨木保健品。

近幾年來,美國保健品市場上的黑色接骨木產品越來越多,除了是幾年前就在銷售這種產品的CVS連鎖大藥店,Walgreen, Walmart、Costco和Sam's也都有多種以上的產品在銷售。由原來的濃縮糖漿,改變成服用更方便的膠囊和軟糖。

亞馬遜網上還可以買到原生態的幹果和粉末。可以用來烘焙糕點或者用打汁機打成漿喝。原生態的幹果並沒有像市麵上銷售的各種接骨木果漿那麽甜。而原來的各種營養素和成分都保存的較好,甚至更濃縮更精華。

以下是媒體文章所報道的接骨木對健康的主要好處:

(1) 接骨木可以增強你的免疫係統

接骨木含有大量增強免疫力的抗氧化劑,包括維生素A、B和C,這些抗氧化劑和維生素可以幫助你保持免疫係統的強大,讓你更好地抵禦感染,比如感冒或流感等常見病毒。例如,2016年的一項研究發現,300毫克接骨木補充膠囊,每天服用兩次,在長途飛行前後幾天,可以顯著減少旅行者感冒症狀的持續時間和嚴重程度。

另一項2020年對5項接骨木研究的回顧認為,當在初始症狀48小時內服用時,接骨木補充劑可以減少與感冒和流感相關的發燒、頭痛、流鼻涕和充血的時間和嚴重程度。接骨木還含有花青素--一種具有抗氧化作用的色素,使漿果呈現出紅色、藍色、紫色或黑色。花青素被認為可以防止流感病毒在我們體內繁殖,這可能會防止流感的發生或減少其症狀的持續時間。

芝加哥拉什醫學院內科和臨床營養學係的醫生科學家,托馬斯 - 霍蘭,MD指出,事實上,實驗室測試已經表明花青素可以抑製神經氨酸酶,即"病毒萌芽從而複製過程的一個重要成分“例如,流感破滅抗病毒奧司他韋,由品牌名稱Tamiflu已知,也是神經氨酸酶抑製劑,並通過相同的機製減少流感症狀。

(2) 接骨木可以減少炎症 

霍蘭說,接骨木含有多種 "生物活性物質"--抗炎化合物,你可能聽說過像單寧酸和黃酮類化合物,可以幫助防止對我們身體細胞的損害。壓力、汙染的空氣、不健康的食物和酒精或煙草等物質都可以導致炎症的身體,這可能有助於細胞損傷。霍蘭指出,這種細胞損傷又會產生自由基--身體的有害副產品,會導致心髒病、老年癡呆症和癌症等慢性疾病。 "服用食物,特別是漿果,具有這些抗氧化、抗炎特性,可以防止細胞損傷的發生,或減少正在發生的炎症"。

(3) 接骨木有利於心髒健康

接骨木富含生物活性黃酮,多項研究表明,它有助於降低血壓,預防心髒病的發生或發展。在2017年的一項小型研究中,50至70歲的成年人每天服用富含生物活性的混合漿果飲料(包括接骨木),持續5周,與服用安慰劑的人相比,膽固醇水平總體上顯著下降,尤其是低密度脂蛋白膽固醇。

接骨木果的可能副作用:

霍蘭指出,對接骨木過敏的情況很少見,但隻有接骨木的果實和花可以食用,而且隻有花可以生吃。該植物的其餘部分對人類是有毒的,攝入生的或未煮熟的接骨木會引起惡心、嘔吐和腹瀉。接骨木不應該結合瀉藥或利尿劑,因為這可能會增加這些藥物的效果。接骨木也不應與糖尿病藥物一起服用。由於有限的研究數據,懷孕和哺乳期的父母不應采取接骨木。人服用免疫抑製藥物,像類固醇或單克隆抗體,也應避免接骨木補充劑。由於接骨木可能刺激免疫係統恢複到正常功能,它可能會幹擾原來的藥物和增加細胞損傷的風險。

Reference Link: 

媒體文章出處:
https://news.yahoo.com/elderberry-may-one-best-immune-211102409.html

維基百科關於接骨木
https://en.wikipedia.org/wiki/Sambucus

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閱讀 ()評論 (4)
評論
武勝 回複 悄悄話 聽上去不錯,謝謝介紹。
faseb 回複 悄悄話 從未聽說過
tiger001 回複 悄悄話 紅極一時?咋從沒聽說過?
清漪園 回複 悄悄話 謝謝熱心推薦,明天就去買來試試。
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