去奧斯曼“故宮”，看中國元青花

去奧斯曼“故宮”，看中國元青花

土耳其跟跟團遊之七

 

2005年，一件元青花（元代青花瓷器）的鬼穀子下山圖瓷罐拍賣出2.3億元人民幣（2015年估值16億元），轟動了收藏界。2011年，在澳門中信秋拍上，一款蕭何月下追韓信圖元青花梅瓶以8.4億港幣（7.7億人們幣）拍賣成交，成為了中國最貴的藏品之一。

“蕭何月下追韓信”圖元青花梅瓶

中國青花瓷自誕生至今已有700多年，為何隻有元青花價值連城呢？最主要的因素隻有一個 -- “物以稀而貴”。正宗的元青花全世界不過300件，畫有人物的元青花罐更為稀缺，全世界不足10件，正宗的北京故宮都沒有一個。

土耳其伊斯坦布爾的托普卡帕皇宮（Topkapi Palace），從建成到1854年的近400年間，前後共有25位奧斯曼帝國（Ottoman Empire，1299年 - 1923年）的國王（蘇丹 - sultan）居住於此。1923年，土耳其共和國成立以後，托普卡帕宮被辟為博物館（museum），珍藏展出原奧斯曼帝國王朝的珍寶。這個“故宮”號稱擁有中國之外中國瓷器最多的地方，它藏有自10世紀起至19世紀末（中國元、明、清三朝）的瓷器的中國陶瓷10,358件，其中包括最有名氣的40件元青花。比如：直徑41.5厘米的藍底白花麒麟飛雉雙鳳圖菱口大盤，它是全世界最大的；高達70厘米的牡丹紋葫蘆瓶，它是世界僅有的；高60.5厘米的一對多棱葫蘆瓶，它是傳世最高的。

托普卡帕“故宮”和北京的故宮比起來，更像一座公園，一進門是大麵積的草坪和參天的大樹。皇宮裏的建築與這座城市的宗教建築比起來並不宏偉，略顯隨意，但特別實用。大院呈回廊狀的右手側是皇宮最不起眼的廚房，稍不留意可能會錯過它，但價值連城的中國瓷器就在這裏的玻璃櫃裏展出。為什麽會在這裏展出呢？因為禦膳房每日要供應數千人的膳食，而中國的大部分瓷器（大盤、大碗、大瓶、大壺、大罐等）就是當時這裏普通的餐具。奧斯曼人對中國瓷器特別鍾愛甚至迷信，尤其是青瓷，認為青瓷有驗毒作用，如果盛載的食物有毒，則青瓷會變色或破裂。17世紀後期更對瓷器進行加工，鑲嵌以金銀珠寶，盡顯華貴和異域風采。

 

 

曆史經常是機緣巧合的，真正的藝術或許是永恒的。當中國的精美的元代藝術品在戰亂中近乎絕滅時，它卻奇跡般地完好地保存在萬裏之遙的異國他鄉，成為了世界性的文化遺產。

“研究中國陶瓷，不去看土耳其藏的中國瓷器，對一名陶瓷學家來說，是死不瞑目的事。”這是中國古陶瓷研究會前會長馮先銘先生在生前說過的一句話。我們並不是陶瓷專家，老婆充其量也不過是個業餘的玩家，但來土耳其托普卡帕“故宮”，看全世界最全最精的國寶 - 元青花確是我們此行的目的之一。我們親眼見到了眾多的青花瓷，不虛此行，或曰可以瞑目了？

 

 

二零二五年五月二十二日