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2019 (4)
2021 (1)
家中常做的一道麵食。麵條用的是飛利浦麵條機壓的細麵。
食材：豬肉末500g，薑8- 10片， 花椒 1 tsp，料酒50ml， 油50ml，生抽50ml， 紅 燒醬油10ml
做法中重要的是先用油炒花椒，然後用炒過花椒的油炒肉末，肉末需要煸炒炒出水分，小火煸炒大概30分鍾。
飛利浦麵條機壓出的麵條
