納立集雜 ～ 豆瓣醬海鮮菇燒豆腐

 

 

[酒後真言]

回複 'ConnieTT' 的評論 : 紅-糖，黃-玉米澱粉，藍- 鹽 做菜必備 ：）

[ConnieTT]

這鹽糖澱粉三大瓶子一直居重要位置 每次上來都看到：））真會做

[酒後真言]

回複 '亮亮媽媽' 的評論 : 色香味相都有的啦 ：））

[亮亮媽媽]

這菜看著就好吃！點讚！

[酒後真言]

回複 '菲兒天地' 的評論 : 都是很簡單的啦 ：）

[菲兒天地]

回複 '酒後真言' 的評論 : 讚，謝大廚！

[酒後真言]

回複 'xiaxi' 的評論 : 嗯，養眼解饞 ：））

[xiaxi]

養眼！用蒜茸爆香海鮮菇，學了～

[酒後真言]

回複 '菲兒天地' 的評論 : 豆腐切成方塊，灑點蒜鹽煎香，裝盤；用蒜茸爆香海鮮菇，放豆瓣醬加少許糖，加適量的雞湯勾薄茨淋於豆腐上，開吃 ：）
照片攝於南加州的balboa island

[菲兒天地]

豆瓣醬油了爆做汁？要學！風景如畫！