酒後真言

品酒時分：趁著還沒酩酊，錄下私自感受 ：）
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納立集雜 ～ 年年有餘

(2024-02-21 09:08:38) 下一個

黃金組合蒸立魚

說要兩磅的魚，稱出來快三磅，魚太大放不下蒸鍋，隻好搞事情搞成這樣 ：）

用生薑，原蒜，香蔥 + 油鹽雞粉胡椒粉伴一伴

蒸好淋熱油 + 豉油成這樣，年年有魚！

 

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評論
酒後真言 2024-02-21 20:27:51 回複 悄悄話 回複 '菲兒天地' 的評論 : 是立魚(tilapia). 此地超市經常有遊泳的立魚，秋魚，盲曹，鯽魚，大頭紅班。
菲兒天地 2024-02-21 10:13:43 回複 悄悄話 哇塞，這啥魚啊，這麽大？太誘人了，你們那裏好像經常有新鮮的魚，我們這裏莫有：）
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