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回複 '天邊一片白雲' 的評論 : 幻彩變換無窮 :)
回複 '天邊一片白雲' 的評論 : 感觀刺激強烈,有食欲 ...
回複 'ConnieTT' 的評論 : 是油炸的,鹹香口味,爽脆 ...
哇,這個塔很獨特,真漂亮,尤其是在夜色中。
驚豔。立體感極強。謝謝介紹
看著像油炸的鹹口脆燒餅
回複 'xiaxi' 的評論 : 還真有一食品可配涅 : )
沒給小蠻腰配個菜嗎?
回複 '暖冬cool夏' 的評論 : 照單全收 :))
回複 '酒後真言' 的評論 : 我是說我自己的留言裏少了“...
妃子笑肌脯
雞腦脯肉切薄片,用幹粉抓勻放冰箱裏醃製三十分鍾後,用水清洗幹淨,擠幹水份,然後用適量的糖,鹽,料酒,蛋青,生抽,蠔油,胡椒粉,澱粉,芝麻油碼味,最後用花生油封麵備用。
新鮮妃子笑更衣,擺譜司,圍邊的妃子笑不下鍋,下鍋的妃子笑不煮,等勾茨後再下鍋,息火翻炒讓妃子笑裹上薄茨便出鍋,妃子笑本來就好吃,裹上肉汁增鮮。
製作:雞片走油,控油後,用少許蒜蓉起鍋,猛火急炒,水澱粉加少許鹽,雞粉和妃子汁勾茨,加入妃子笑,來點兒明油,息火翻炒均勻,出鍋,笑傲江湖 :)))
妃子汁 ~ 妃子笑出的眼淚 :)
謝謝大廚!