酒後真言

品酒時分:趁著還沒酩酊,錄下私自感受 :)
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酒後真言 ~ Wolf Blass

(2023-06-19 13:44:54) 下一個

Wolf Blass
Yellow Label
Cabernet Sauvignon 2002
South Australia

不太鮮豔的紅莓酒色,清清的橡木香帶著幽幽的煙草味,杯壁上掛著若隱還現,略簿還粗的不規範的酒痕,口感平和,流暢順滑,濃烈的煙草碳燒味瞬間轉化出草莓,櫻桃,黑李的甜潤果感,偏弱的單寧,延續了果感的回甘。
二十餘年的酒,有得有失,卻還豐富可口,滿意滿意。

 

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評論
酒後真言 回複 悄悄話 回複 'xiaxi' 的評論 : 這個可以有 :)謝謝你
xiaxi 回複 悄悄話 好酒配粽子嗎?
端午安康!
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