酒後真言

品酒時分：趁著還沒酩酊，錄下私自感受 ：）
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酒後真言 ～ Wolf Blass

(2023-06-19 13:44:54) 下一個

Wolf Blass
Yellow Label
Cabernet Sauvignon 2002
South Australia

不太鮮豔的紅莓酒色，清清的橡木香帶著幽幽的煙草味，杯壁上掛著若隱還現，略簿還粗的不規範的酒痕，口感平和，流暢順滑，濃烈的煙草碳燒味瞬間轉化出草莓，櫻桃，黑李的甜潤果感，偏弱的單寧，延續了果感的回甘。
二十餘年的酒，有得有失，卻還豐富可口，滿意滿意。

 

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評論
酒後真言 2023-06-22 22:20:01 回複 悄悄話 回複 'xiaxi' 的評論 : 這個可以有 ：）謝謝你
xiaxi 2023-06-22 14:31:32 回複 悄悄話 好酒配粽子嗎？
端午安康！
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