納立集雜 ～ 煎釀茄子

 

[酒後真言]

回複 'ConnieTT' 的評論 : 是是，要省油 ：））

[ConnieTT]

最喜歡吃茄子了 你這種做法燒油還好吃

[酒後真言]

回複 '可能成功的P' 的評論 : 應該可以的，路是人走出來的 ：）

[可能成功的P]

做的真好看。不知道用空氣炸鍋行不行？

[酒後真言]

回複 '艾唱' 的評論 : 哎，要對自己好一點兒 ：）

[艾唱]

好吃好吃，明天就做這道菜:)

[酒後真言]

回複 '暖冬cool夏' 的評論 : 茄合中間釀的是魚漿+肉漿，由於怕油，俺是煎製的，灑點水中火煎三麵，不再另加醬汁，魚，肉漿調好味就可以了，茄子的軟糯加魚肉漿的鮮美，好吃 ：）

[暖冬cool夏]

每次去中餐館，一定會點茄盒，炸的香啊，你這個賣相好，茄子就是太吸油了。你這個中間有filling嗎？茄子最後不褪色喔，最後還加什麽醬嗎？

[酒後真言]

回複 '菲兒天地' 的評論 : 不知如何理解是好 ：）））

[菲兒天地]

好菜！