酒後真言

品酒時分：趁著還沒酩酊，錄下私自感受 ：）
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酒後真言 ~ Avalon Napa

(2021-06-20 13:36:13) 下一個


AVALON
Cabernet Sauvignon 2009
Napa Valley

此酒莊說它隻專心釀製赤霞珠葡萄酒，不造其它酒。
倒出來的石榴紅液體，靜態時散發著接地氣的金屬的鏽蝕氣味和煙熏氣息，晃動後的酒精氣息帶著橡木和濃可可的氣味直湧嗅覺，好不刺激。
和順的入囗感覺，當你讓酒液在口腔裏打轉時，卻迎來了一個下馬威，強烈的單寧刺激讓人沒有時間仔細思考品味，但給你留下了無限的回甘空間，腦海裏想起了黑櫻桃和紅莓，遇到了蔓越莓和黑李幹，又好像在那裏煙熏火燎的燒串 ……
確實是與眾不同的赤霞珠，喜歡 ！

 

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評論
酒後真言 2021-06-22 22:49:42 回複 悄悄話 回複 'momo_sharon' 的評論 : 俺可不敢自詡了，墨才女過譽了 ：）
momo_sharon 2021-06-22 22:09:38 回複 悄悄話 品酒師！
酒後真言 2021-06-22 21:50:46 回複 悄悄話 回複 'ConnieTT' 的評論 : 必須的 ：）
ConnieTT 2021-06-22 18:50:32 回複 悄悄話 你過了一個很幸福滿足的父親節
酒後真言 2021-06-21 09:49:04 回複 悄悄話 回複 '冬裏螢火' 的評論 : 感謝螢火千裏迢迢的祝福 ：）問安 ！
酒後真言 2021-06-21 09:45:59 回複 悄悄話 回複 '菲兒天地' 的評論 : 謝謝菲兒 ！
喝酒，俺是被它的健康指數忽悠的，俺隻是量力而為，循規蹈矩地做著力所能及的事兒已 ：）
冬裏螢火 2021-06-21 08:29:09 回複 悄悄話 送來遲到的父親節祝福！
菲兒天地 2021-06-21 03:38:20 回複 悄悄話 回複 '秋水天長' 的評論 : +1

你家酒要喝掉多少銀子啊，哈哈哈。父親節快樂！
酒後真言 2021-06-20 21:31:40 回複 悄悄話 回複 'spot321' 的評論 : 就這，俺是不是太實在了 ：）
spot321 2021-06-20 19:54:57 回複 悄悄話 喝紅酒延年益壽！
酒後真言 2021-06-20 18:43:38 回複 悄悄話 回複 '秋水天長' 的評論 : 謝謝秋水，您吉祥 ：）
秋水天長 2021-06-20 18:37:45 回複 悄悄話 美酒美景，真言父親節快樂！
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