酒後真言 ~ Avalon Napa
文章來源: 酒後真言2021-06-20 13:36:13


AVALON
Cabernet Sauvignon 2009
Napa Valley

此酒莊說它隻專心釀製赤霞珠葡萄酒,不造其它酒。
倒出來的石榴紅液體,靜態時散發著接地氣的金屬的鏽蝕氣味和煙熏氣息,晃動後的酒精氣息帶著橡木和濃可可的氣味直湧嗅覺,好不刺激。
和順的入囗感覺,當你讓酒液在口腔裏打轉時,卻迎來了一個下馬威,強烈的單寧刺激讓人沒有時間仔細思考品味,但給你留下了無限的回甘空間,腦海裏想起了黑櫻桃和紅莓,遇到了蔓越莓和黑李幹,又好像在那裏煙熏火燎的燒串 ……
確實是與眾不同的赤霞珠,喜歡 !