[蠔好味] 蠔油蝦炒飯，簡單美味！

蠔油兩勺，炒飯輕鬆！我喜歡熊貓牌的蠔油，沒添加味精，無麩質。有飯，有海鮮，有蔬菜，不失為快捷晚餐。

食材：1/2 磅蝦 （去皮，去蝦線），兩個雞蛋 （打散，加一點鹽和胡椒粉），兩杯冷剩飯，1/2 杯青豆（焯過水），1/2 杯胡蘿卜丁（焯過水），1/4 個洋蔥切丁，兩勺李錦記蠔油，蒜末，蔥末

做法：

1. 鍋燒熱後加入油，炒散雞蛋約一分鍾，盛出

2. 加入一點油，炒蝦仁 （加些鹽）約兩分鍾，加入蒜末， 盛出

3. 再加一點油，炒香洋蔥，加點鹽，加入米飯炒約兩分鍾

4. 加入青豆，胡蘿卜丁，雞蛋，蝦仁，混合。

5. 最後加入蔥末，蠔油，出鍋。