【苦盡甘來】--#讓你的夏天不苦#

民間有俗語：“福自苦中來”，食材中有苦味的，苦瓜算是一個了。今天分享一道苦瓜新吃法，一盤“苦盡甘來”讓你的夏天不苦，輕輕鬆鬆過伏天，做法簡單，看一眼就會。           材料：      苦瓜1根    香蕉1根    鹽1小撮    食用油1滴    桂花醬或泰式甜辣醬   做法：      苦瓜洗淨，切成大段。    用筷子把苦瓜裏的瓢刮幹淨。        鍋裏燒開水，加入1撮鹽和油，這樣苦瓜會更碧綠。    放入苦瓜焯水1~2分鍾。    撈出後浸入涼水中。    取出苦瓜，中間塞入香蕉。        切成薄片擺入盤中。        喜歡甜口的澆上桂花醬，喜歡酸甜口的澆上泰式甜辣醬。    好吃好看又營養的苦盡甘來就做好了。       有話說：      苦瓜盡量買比較均勻的。    香蕉粗細比苦瓜略小一圈。    苦瓜裏的白色瓢要刮幹淨，否則口感很苦。

[美羊羊2015]

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[酒後真言]

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