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【免揉肉鬆雞蛋麵包】--#最簡單的麵包做法#

(2021-10-14 13:57:54) 下一個

 

 

 

 

 

 
 
 
今天分享的這款麵包,
全程手不粘麵,
免揉麵,
免發酵,
免手套膜,
而且麵包中有蔬菜有鮮蝦,
是一款非常簡單快手而且營養豐富的麵包,
用來做午餐或下午茶都是非常好的選擇。
 
 
 
 
 
材料:
 

  自發粉250克

  雞蛋3隻

  牛奶320ml

  肉鬆

  西葫蘆

  番茄沙司

  蝦仁

  蔥花

  馬蘇裏拉起司

  鹽3克

  糖35克

  黑胡椒

  香草(可選)

 

 
 
 
 
做法:
 

  預熱烤箱150度/350F.

  將蝦仁用鹽和黑胡椒醃製10分鍾。

 

 

  打一顆雞蛋在碗裏,加入鹽,白糖和牛奶,攪拌均勻。

  將自發粉過篩倒入上述奶糊中,攪拌均勻成麵糊。

  西葫蘆洗淨,擦成絲備用。

 

 

  將土司磨具刷一層橄欖油妨粘。

  倒入麵糊,撒上西葫蘆絲。

 

 

  上麵再撒一層肉鬆。

  打入2顆全蛋在上麵。

 

 

  擺入蝦仁,撒上少許蔥花和香草。

 

 

 

 

  撒一層起司。

 

 

  擠上番茄沙司醬。

 

 

  送入烤箱,烤45分鍾左右。

 

 

 

 
 
 
 

 

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