節日的意義在於儀式感,
中國人的儀式感通常在餐桌上。
一桌子熱氣騰騰的美味,
一家人齊齊整整的圍坐,
可以撫慰平日生活中的疲憊感。
感恩節亦是如此,
所有的感恩之情,
都在這一張張或圓或方的餐桌上。
加拿大的感恩節,
在秋意濃濃中走來,
今年的感恩節,
氣候出奇的好,
陽光明媚,
溫度適宜,
是加拿大近10多年難得一遇的暖意濃濃的秋季。
秋天到了,
餐桌上怎麽能沒有這道溫暖的蘋果派。
蘋果去皮切成薄片,
和麵粉,雞蛋,牛奶等混合均勻,
送入烤箱,
散發著迷人香氣的蘋果派就出爐了。
今年的感恩節,
是兒子上大學後的第一個節日,
學校正好放假一周,
早早的就開始準備今天的感恩節火雞宴。
火雞先醃後烤,
5天的準備終於將今晚的主角請出來了!
餐桌布置
意大利香腸 -- Salami和自己醃的酸蘿卜
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