【辣椒炒鮑魚】--#鮮香可口#

鮑魚位居海味之冠， 肉質細嫩， 味道鮮美， 素有"餐桌上的黃金"美譽。 今天嚐試辣椒炒鮑魚， 看看給味蕾帶來怎樣別致的衝擊！               材料：   鮑魚   辣椒   蠔油   食用油   蒜片   生抽   鹽   糖   做法：   鮑魚洗淨，去除腸肚，切成薄片。   將切好的鮑魚片用少許蠔油和生抽初步醃製一下。   青椒洗淨，去除裏麵的籽，切成塊。   鍋燒熱，倒入少許食用油。   將蒜片和青椒放入翻炒。   加入醃製好的鮑魚片，小火翻炒，加少許鹽和糖調味即可出鍋。