【奶酪烤意大利青瓜】--#好吃的地中海美食料理#

這道地中海美食料理是我的朋友分享在她朋友圈， 成功的吸引了我的眼球並立刻付諸實施， 朋友也是和她的朋友手把手學的， 這道簡單的素食料理成為朋友一家在疫情期間經常出現在餐桌的一道大菜， 不論你是否是素食主義者， 都會不容置疑的喜歡上這道料理。 疫情期間不能去夢想的地方旅遊， 複製一下旅遊勝地的美食不失為好選擇。           材料:   意大利青瓜（zucchinis）2條   洋蔥2個   雞蛋4個   新鮮茴香（dill）1把   西芹（parsley）1把   山羊奶酪（feta cheese）1小塊   橄欖油2大匙   麵粉/麵包屑（bread crumb）2大匙   鹽1搓         做法： 將青瓜，洋蔥茴香和西芹洗淨。 青瓜擦成絲，洋蔥切成細絲。     茴香和西芹切碎。 將所有材料混合均勻，倒入鑄鐵鍋中。       預熱烤箱350F， 烤45~50分鍾左右。 拿出來室溫涼10分鍾即可食用。