【法式白葡萄酒煮青口】--#吃一口就到了海邊#

新鮮的青口， 白灼最能忠於海鮮的原味。 今天嚐試法式白葡萄酒煮青口， 打開蓋子的瞬間， 如同坐在海邊， 吹著海風， 空氣中彌漫著海洋的氣息， 混合著酒香。               材料：   青口   黃油   洋蔥半個   蒜粒   歐芹   白葡萄酒   鹽   黑胡椒       做法：   青口用刷子洗淨，特別是上麵的海藻要清理掉。       歐芹洗淨，切碎。   洋蔥和蒜去皮洗淨，切碎備用。   鍋中放入黃油化開，下洋蔥和蒜粒，炒香。       放入青口翻炒，加入白葡萄酒，鹽和黑胡椒。   炒勻後蓋上蓋子燜5分鍾。       加入歐芹，翻炒一下即可出鍋。