【柴犬湯圓】--#快樂鬧元宵#

每年的正月十五過完， 新年才算真的結束。 在國內， 正月十五鬧元宵看花燈， 即熱鬧又喜慶， 再來上一碗湯圓， 說的有點想家啦！ 今年的元宵節， 做了這款柴犬湯圓， 祝大家能有好心情， 健康快樂迎接開放的日子。       材料：   糯米粉200克   豆沙餡   紅糖   玉米澱粉1大勺   黑芝麻   做法：   將糯米粉倒入盆中，將160ml左右的開水倒入。   用筷子調成絮狀，然後用手搓成麵團。   蓋上保鮮膜室溫餳半小時。   這時先做紅糖汁。   將150ml清水和100克紅糖放進小奶鍋。   煮開後關小火繼續煮5分鍾。   再加2勺水澱粉攪拌至粘稠出鍋即可。   將麵團分成25克左右的小劑子，用手分別搓圓。   分別取一份麵團，按扁，裏麵包上豆沙餡，再輕輕搓成圓形。   柴犬頭上揪3個小麵團分別搓成耳朵和嘴巴沾上。   柴犬臋用牙簽在後麵按出股溝。   再揪一小塊麵搓成尾巴粘在上麵。   煮沸一鍋水，轉中火，將柴犬輕輕放進去。   煮3-5分鍾至湯圓浮起後撈出，放入紅糖汁中。   用毛刷蘸取紅糖汁，刷出柴犬毛色。   再用筷子蘸上黑芝麻點出柴犬的眼睛，鼻子和小屁屁。   又萌又可愛的柴犬湯圓就做好了。