【素炒荷包蛋】--#荷包蛋它炒一炒鮮香爽口#

荷包蛋相信大家都吃過， 今天分享的是炒荷包蛋， 煎的外焦裏嫩的荷包蛋， 和素菜炒在一起， 色彩靚， 味道好， 喜歡的朋友一定要試一試。         材料：  鵪鶉蛋  玉米筍  毛豆仁  胡蘿卜  百合  蠔油  生抽  食用油  鹽  糖  蒜末   做法：  玉米筍洗淨，切成段。  胡蘿卜洗淨，切成薄片。  鍋中倒入適量食用油，中小火將鵪鶉蛋煎至兩麵焦黃。      盛出備用。  鍋中倒適量食用油，放入蒜末炒香。  放入毛豆仁，胡蘿卜和玉米筍翻炒。  加荷包蛋，倒入蠔油，生抽，鹽和糖調味。  最後加入百合翻炒1-2分鍾。