【涼拌木耳豆苗】--#冬天裏藏著春的氣息#

充滿魔幻的2020終於過去了， 年末細算， 平安，健康已是滿足， 回頭遙望， 不負光陰不負自己， 好與壞都已是過去， 新的一年一切都會更好。       自己水發的豌豆苗， 非常嫩， 涼拌最合適， 今天嚐試和木耳搭配， 爽口又開胃。         材料：   木耳   豌豆苗   櫻桃蘿卜   蒜末   醋   香油   甜醬油   鹽   食用油     做法：   木耳事先泡發，洗淨備用。   大鍋中加適量清水燒開，放少許鹽和食用油。   放木耳焯1-2分鍾，撈出來，過涼水備用。   將水培的豌豆苗快速的在開始中焯一下，撈出來。   將櫻桃蘿卜洗淨，切成薄片。   食材放一起，按自己的口味加入香油，甜醬油，鹽和醋。   放入切碎的蒜蓉，倒入燒熱的食用油，拌勻即可。