【聖誕烤火雞】--#2020聖誕節一隻火雞的命運#

2020終於開始倒計時了，從年初開始的疫情，到年終疫情有愈演愈烈之勢，多倫多聖誕節進入二次封城。今年的聖誕注定是不平凡又安靜的。不能和朋友聚會，不能出去浪，宅在家裏，過一個安靜又不失溫馨的節日。   兒子喜歡吃我烤的火雞，每年的感恩節和聖誕節，照例都要烤一隻，既有節日的氣氛，又解饞。從化凍，醃製，吹幹，再烤製，前前後後要4~5天的時間。不過看著烤的焦黃噴香的火雞出爐，看到兒子滿足的笑臉，一切的辛苦都值得。             聖誕大餐，是火雞肉卷餅，像烤鴨一樣的吃法，自己烙的春餅，卷火雞肉，中西合璧，完美！   第二天的早餐，是火雞肉三明治和生菜卷。             美味三明治     生菜卷火雞肉     皮蛋火雞肉粥         晚餐，將火雞肉剁碎，和上海青白菜，香菇活餡，做火雞肉生煎包，好吃的不要不要的。