【小油菜炒豆幹】--#家常的味道#

網上有段子形容美國這兩天的大選， 笑稱本來是買的電影票， 沒成想居然看了一部連續劇， 還是八點檔的狗血劇， 各種消息滿天飛， 不知道哪句是真哪句是假。 如果拍成劇， 劇情能反轉成麻花     咱吃瓜群眾不需要為世界上最有權勢的人操心， 還是安心管好自己的一畝三分地， 安排好每天的衣食住行， 開心渡過疫情下的每一天。         材料：   小油菜   五香豆幹   豬頭肉   蠔油   生抽   鹽   糖   食用油   蒜     做法：   小油菜洗淨，用手掐成段。   五香豆幹切成片。   鹵好的豬頭肉切成片備用。   炒鍋燒熱，放適量食用油。   下蒜粒炒出香味，放豆幹翻炒。   然後放小油菜，斷生。   加入豬頭肉，放蠔油，生抽，鹽和糖調味。   炒勻即可出鍋。