【老醋花生】--#酸爽酥脆越嚼越香#

老醋花生， 做法簡單， 口感酸甜酥脆， 下酒，吃粥，送飯都不錯， 喜歡的朋友一定要試一試。       材料：   花生米   芹菜   胡蘿卜   香菜   陳醋   鹽   糖   香油   食用油   生抽     做法：   炒鍋涼油放入花生米，小火炒至花生米酥脆，盛出。   芹菜洗淨，放入開水鍋中焯30秒，撈出。   芹菜切成小丁，胡蘿卜洗淨去皮，切成丁。   香菜洗淨，切碎。   將花生米，芹菜，胡蘿卜都放進碗裏。   倒入適量的老陳醋，生抽，香油，鹽和糖調味。   撒少許香菜末拌勻即可。

[美羊羊2015]

回複 '蘇平-5946' 的評論 : 謝謝建議，下次試試！

[蘇平-5946]

如果改由用鹽水泡的胡蘿卜，口感更脆點。哈，，，，，，