南瓜季,
喜歡南瓜的朋友一定會想方設法收集嚐試南瓜菜譜,
今天分享的是韓式南瓜粥,
韓餐中必不可少的一道美味。
南瓜粥口感細膩潤滑,
味道甘甜綿密,
嚐過的人都會愛上它的味道~~
材料:
日式貝貝南瓜1大塊
糯米粉半杯
冰糖適量
鹽1小撮
做法:
南瓜洗淨,去掉南瓜籽和皮,切成小塊。
將南瓜放入鍋中,加入適量清水。
大火煮開後轉中小火煮至南瓜變軟。
用手動攪拌棒將南瓜在鍋中打成南瓜泥。
把糯米粉加水調成粉漿。
把糯米粉的粉漿慢慢的倒入南瓜泥鍋中,邊加邊攪拌。
加入適量冰糖和鹽提口感。
盛出來,口感綿軟甜蜜的南瓜粥就做好了。
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