【葉形饅頭】--#一口吃掉秋天#

秋天是黃色的， 秋天是楓葉飛舞的季節， 今天嚐試做了一款黃色葉形饅頭， 咬一口， 感覺把秋天吃在嘴裏。                     材料：          麵粉2杯          南瓜泥100克          糖1小勺          酵母3克                   做法：          南瓜蒸熟後，用勺子壓成南瓜泥。          麵粉中加入酵母，糖混合均勻。          取100克南瓜泥放入麵粉中。          根據麵粉的濕度適量加入水，揉成軟硬合適的麵團。          蓋上保鮮膜，室溫餳至麵團2倍大。          將餳好的麵團取出，揉至麵團光滑。          將麵團均勻分成小劑子，每個大約45克左右。          取一個劑子撮成約50厘米長條。          將麵條如圖盤成圈，一圈圈盤壓。         中間用筷子壓一下。         兩天捏尖，漂亮的葉形饅頭就做好了。         將做好的饅頭放進蒸鍋，發酵至1.5倍大。         冷水上鍋蒸15分鍾，關火後燜10分鍾。