【百合炒黑木耳】--#集美觀爽脆營養一體的菜肴#

今天分享的百合炒黑木耳， 香氣撲鼻的百合， 加上清肺潤腸的木耳， 再輔以脆甜的胡蘿卜， 菜式美觀， 口感爽脆， 營養均衡豐富， 是秋天餐桌不可多得的美食。         材料：   木耳   百合   胡蘿卜   鹽   糖   食用油   香菜   蒜   澱粉水     做法：   木耳泡發，洗淨，撕成小朵。   百合洗淨，分成一片片的。   胡蘿卜洗淨，去皮，切成棱形片。   小鍋中燒開水，放一點點食用油和鹽，放入木耳焯一下水，大概1分鍾。   撈出來過涼水，瀝幹水分備用。   胡蘿卜也同樣焯一下備用。   炒鍋燒熱，倒入適量食用油，放入蒜片炒香。   放入木耳，胡蘿卜和百合翻炒均勻。   加入鹽和糖調味。   加入澱粉水勾薄芡，炒勻即可出鍋。   出鍋前撒少許香菜末或蔥花。